Araştırma Makalesi | Açık Erişim
Uluslararası Tarım Araştırmalarında Yenilikçi Yaklaşımlar Dergisi 2023, Cilt 7(4) 403-412
Black Carrot Extract Containing Polyvinyl Alcohol-Based Nanofibers: Structural Characterization and Determination of Total Oxidant-Antioxidant Capacity