Araştırma Makalesi    |    Açık Erişim
Uluslararası Tarım Araştırmalarında Yenilikçi Yaklaşımlar Dergisi 2022, Cilt 6(2) 129-143

Turkey Jerky as a Potantial Meat Snack

Benzer Makaleler
Araştırma Makalesi Volume 2 Issue 3
Effects of Additives Application to the Growth Media on Seedling Development
Burcu Kenanoğlu, Emine Seda Koptur & Şeyda Tekin
Araştırma Makalesi Volume 2 Issue 4
Methods Assessment for a Sustainable Preparation of the Animal Fat Samples from Dairy Matrix for 1H-NMR Analysis Used to Check Dairy Products Conformity
Claudiu Daniel Utoiu, Fulvia Ancuța Manolache, Valentin Ionescu, Floarea Serbancea & Maria Cristina Todasca
Araştırma Makalesi Volume 2 Issue 4
Aflatoxinous Figs (Ficus Carica L.) Seperation Process Using Ultraviolet (Uv) Light
Ramazan Konak, Nilgün Tan, Erdem Çiçek, İlknur Kösoğlu, Berrin Şahin & Oğuz Altunkaya
Araştırma Makalesi Volume 2 Issue 4
Effect of Different Drying Techniques on Some Functional Properties of Dried Fig
Nilgün Tan, Ramazan Konak, Erdem Çiçek, İlknur Kösoğlu & Berrin Şahin