Journals • Publish with us • Publishing Partnership • English
Araştırma Makalesi    |    Açık Erişim
Uluslararası Tarım Araştırmalarında Yenilikçi Yaklaşımlar Dergisi 2020, Cilt 4(4) 407-413

Quality, Sensory and Oxidative Stability Characteristics of Olive Oils Obtained by Crossing of Ascolana with Karamürselsu, Tavşanyuregi and Uslu Cultivars

Benzer Makaleler
Araştırma Makalesi Volume 2 Issue 3
Determination of Antioxidant Activity and Total Anthocyanin Content of Frozen and Thawed Strawberries under Different Conditions
Duygu Benzer Gürel, Dilay Kart, Özlem Çağındı & Neriman Bağdatlıoğlu
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 2 Issue 4
The Influence of Protein Content on Beer Quality and Colloidal Stability
Ariola Devolli, Frederik Dara, Merita Stafasani, Edlira Shahinasi & Mariola Kodra
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 3 Issue 2
Optimization of Low-fat Butter Using Response Surface Methodology: Effect on Physicochemical Properties and Consumers' Acceptance
Dorra Salhi, Sarra Jrıbı, Sonia Boudiche, Souraya Kaabia & Hajer Debbabi
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 6 Issue 2
Turkey Jerky as a Potantial Meat Snack
Orhan Onur Aşkın, Gülce Bediş Kaynarca, Mert Solak & Mustafa Samancı
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi Volume 7 Issue 3
Investigation of Pasta Consumption Habits in Türkiye
Rahmi Taşcı, Sevinç Karabak, Belma Özercan, Merve Bolat, Serhan Candemir, Asuman Kaplan Evlice, Selda Arslan & Goncagül Sarı
Makaleyi Görüntüle